作為小麥胚芽油供應商，可(ke)以通過采(cai)用(yong)不同的榨(zha)油(you)工(gong)藝(yi)(yi)，生產(chan)(chan)及提供不同的植(zhi)物(wu)油(you)脂。其實，在生產(chan)(chan)植(zhi)物(wu)油(you)脂時，可(ke)采(cai)用(yong)的榨(zha)油(you)工(gong)藝(yi)(yi)有(you)很多種，且不同的工(gong)藝(yi)(yi)，具有(you)不同的特點。壓(ya)(ya)榨(zha)法(fa)(fa)指利用(yong)施加(jia)物(wu)理(li)壓(ya)(ya)力的方法(fa)(fa)，把油(you)脂從油(you)料中分(fen)離出來。這種方法(fa)(fa)源(yuan)于傳統作坊的制油(you)模(mo)式，如今的壓(ya)(ya)榨(zha)法(fa)(fa)已(yi)經實現工(gong)業化(hua)作業。壓(ya)(ya)榨(zha)法(fa)(fa)又分(fen)為熱榨(zha)和冷榨(zha)。

       熱(re)榨(zha)(zha)(zha)是(shi)將(jiang)油(you)(you)(you)料作物(wu)種(zhong)子炒焙后(hou)榨(zha)(zha)(zha)取，氣(qi)味特(te)香、顏色(se)較(jiao)(jiao)深，產(chan)量較(jiao)(jiao)高(gao)。油(you)(you)(you)脂(zhi)(zhi)中(zhong)存(cun)留(liu)的(de)殘渣較(jiao)(jiao)少，容易保存(cun)。冷榨(zha)(zha)(zha)法(fa)(fa)要求(qiu)在低于60℃的(de)環境(jing)下(xia)進行加(jia)工(gong)，營養(yang)成(cheng)分保留(liu)完整。由于冷榨(zha)(zha)(zha)法(fa)(fa)出油(you)(you)(you)率只有熱(re)榨(zha)(zha)(zha)法(fa)(fa)的(de)一半，因此大部分冷榨(zha)(zha)(zha)油(you)(you)(you)的(de)價格要高(gao)出熱(re)榨(zha)(zha)(zha)油(you)(you)(you)50%左右。浸出法(fa)(fa)是(shi)在高(gao)溫之下(xia)，通(tong)過(guo)溶劑與(yu)處(chu)理(li)過(guo)的(de)固體油(you)(you)(you)料中(zhong)的(de)油(you)(you)(you)脂(zhi)(zhi)接觸而(er)將(jiang)其萃(cui)取溶解(jie)出來(lai)，再經過(guo)“六脫(tuo)”工(gong)藝，脫(tuo)脂(zhi)(zhi)、脫(tuo)膠、脫(tuo)水、脫(tuo)色(se)、脫(tuo)臭、脫(tuo)酸加(jia)工(gong)而(er)成(cheng)。主要的(de)特(te)點是(shi)出油(you)(you)(you)率高(gao)，加(jia)工(gong)成(cheng)本(ben)低，生產(chan)者獲利空間較(jiao)(jiao)大，但食用(yong)油(you)(you)(you)中(zhong)會殘留(liu)化學(xue)物(wu)質(zhi)，即使用(yong)化學(xue)浸出油(you)(you)(you)設備也難(nan)免會有微量化學(xue)物(wu)質(zhi)如正(zheng)己烷等殘留(liu)油(you)(you)(you)中(zhong)，乃(nai)至殘留(liu)毒性強的(de)黃(huang)曲霉毒素(su)B1。雖然(ran)，物(wu)理(li)壓榨(zha)(zha)(zha)和(he)(he)浸出法(fa)(fa)是(shi)不同的(de)制(zhi)油(you)(you)(you)工(gong)藝。室溫和(he)(he)低溫環境(jing)下(xia)的(de)物(wu)理(li)壓榨(zha)(zha)(zha)方法(fa)(fa)非常健(jian)康，過(guo)程(cheng)中(zhong)不添加(jia)任(ren)何(he)化學(xue)物(wu)質(zhi)，油(you)(you)(you)料的(de)營養(yang)成(cheng)分不會被破壞。所以(yi)食用(yong)油(you)(you)(you)的(de)品(pin)質(zhi)好(hao)(hao)，口感更好(hao)(hao)。在現在這(zhe)個追求(qiu)健(jian)康飲食的(de)市場環境(jing)下(xia)也受到越來(lai)越多(duo)消費(fei)者的(de)喜愛(ai)和(he)(he)信(xin)任(ren)。